в док есть реквизит начисление, при выборе открывается форма списка с отбором по ненужному начислению. вопрос: как убрать отбор или установить новый? процедуры НачалоВыбора нет

параметры выбора/связи параметров выбора смотри

(1) пусто. в параметрах выбора пусто, в связи параметров выбора тоже пусто

Нужно поставить точку останова в ПриСозданииНаСервере и посмотреть что приходит в параметрах.
Если там-таки есть какие-то отборы - смотреть параметры выбора и связи параметров выбора в метаданных / поле на форме.
Если нет - смотреть откуда отбор. В каких настройках?
Если в пользовательских - просто отбор, который ранее был установлен пользователем.
Ну и пр.

И у элемента формы пусто, и в самом реквизите (дереве конфы) ?

Если список а не форма справочника, надо смотреть в СписокВыбора  элемента формы.

отбор был в самом реквизите. спасибо большое