Товар считывается сканером, добавляется в новую продажу, но кол-во дробное, а не 1.
В карточке номенклатуры стоят штуки. В штрихкоде ед. изм. не указана.
Пробовали штрих удалять/добавлять.
В чем может быть проблема?

В неумении пользоваться отладчиком )))
Или ШК весовой...

(1) там люди работают, если так не получится разобраться, то придется в отладчик
В штрихкоде ед. изм. не указана - как он может быть весовым?

Что за штрихкод-то?

(2) ШК весовым может быть вне зависимости от наличия единицы измерения...

Для весового товара штрих-код должен иметь следующую структуру:
•    первая цифра 2, означает, что это весовой штрих-код
•    следующие 6 цифр – это артикул (внутренний код), присвоенный продукции,
для группы фреш все 0 (0 0 0 0 0 0);
•    следующие 2 цифры – это вес данной продукции в килограммах;
•    следующие 3 цифры – это вес данной продукции в граммах;
•    последняя 13-я цифра – контрольное число. Оно вычисляется из предыдущих двенадцати весами для штрихкодирования.

префикс весового товара в настройках базы проверьте
(4) это кастомка на 14 цифр

(4) однако...
(3) 2568911002486

правда там еще два нуля перед двойкой. Добавил их вручную в штрих - завтра посмотрят, сработает или нет.
https://c.radikal.ru/c16/1910/d1/a1e8c327fd0f.jpg

Уникальность для ШК с первым символом 2 вам никто не гарантирует. Перемаркировывайте своими кодами такую продукцию при поступлении на склад.