Но лучше так не делать. Общение с почтовым сервером затормозит транзакцию проведения документа.
Лучше завести регистр "Письма к отправке" и при проведении документа добавлять запись в этот регистр. Затем отдельный процесс на сервере периодически проверяет этот регистр и отправляет письма.
+(2) Сама по себе отправка писем не является чем-то плохим. Плохим решением является вносить отправку почты внутрь транзакции проведения. Да и вообще - внутрь любой транзакции, т.к. обеспечить откат отправки в случае отката транзакции ты не сможешь при всем желании.
Нужно сделать рядом, не зависимый от обработки проведения механизм, который выбирает проведенные документы, по которым еще не было отправки, и отправляет по ним письма, сохраняя при этом где-то признак, что письмо по этому доку отправлено и повторно не надо отправлять.
даже (4) - существенно лучше, т.к. регистр этот ни когда не будет большим, а таблица документов будет расти постоянно. Запросы для опроса регистра будут легче, чем к таблице документов.