чтобы потом по ЖР посмотреть, кто его посмел перепровести и надавать по наглой рыжей морде?

(0) например, Все функции - Стандартные - Проведение документов - Восстановление последовательностей

(1) там только дата

(2) посмотрите тогда запросом по таблице Последовательность.[НаименованиеПоследовательности].Границы.
Обычно только дата означает то, что границу вручную установили на эту дату (но могу ошибаться).