Собственно иногда ностальгия/хочу поиграть в старые ZX(спектрум) и NES(денди) игрушки.

Где бы джойстик(и) то найти удобный(е)?
И с не сильно сложным подключением (без доставания паяльника).

Можно типа денди джойстика, но и кемпстон неплохо ))

(0)+ это http://habrahabr.ru/post/147356/ замудрено как то

на компе? Покупаешь обычный джойстик за 300р и играешь.
Все эмуляторы умеют

https://market.yandex.ru/product/3481805?hid=91117

(2) на телефоне/планшете под Android хочу на эмуляторе...

(3) и как к android его?

и к эмулятору типа https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.dejvice.rc.Marvin&hl=ru ?

видел в продаже планшет с крестовиной как то.