Необходимо в реквизите Номенклатура ТЧ документа на управляемой форме ограничить выбор. Поставил на элементе формы флажок Режим выбора из списка, прописал событие НоменклатураНачалоВыбора:
--------------------------
&НаКлиенте
Процедура НоменклатураНачалоВыбора(Элемент, ДанныеВыбора, СтандартнаяОбработка)
    СтандартнаяОбработка = Ложь;
    СписНоменклатуры = СформироватьСписокНоменклатурыДляВыбора(объект.Спецификация);

Оповещение = Новый ОписаниеОповещения("НоменклатураНачалоВыбораЗавершение", ЭтотОбъект);
    ПоказатьВыборИзСписка(Оповещение, СписНоменклатуры, Элемент);
    
КонецПроцедуры

&НаКлиенте
Процедура НоменклатураНачалоВыбораЗавершение(Результат, ДополнительныеПараметры) Экспорт
    
    Если Результат <> Неопределено Тогда
        Элементы.Сырье.ТекущиеДанные.Номенклатура = Результат.Значение;
    КонецЕсли;
КонецПроцедуры
--------------------------------
всё нормально работает, но при выборе значения это значение не отображается, необходимо либо нажать на Enter либо перейти в другое поле.
как сделать чтобы сразу после выбора значения оно отображалось в поле?

а почему не сделать обработку выбора?

(1) мне надо чтобы пользователь выбирал только из нужных элементов (режим выбора из списка).

Начало выбора откажись совсем

Там есть еще НачалоВыбораИзСписка. составь список нужный, подставь в СписокВыбора и все дела

(3) НачалоВыбораИзСписка в упр формах не вызывается совсем.
он остался  для совместимости.

А так?

&НаКлиенте
Процедура НоменклатураНачалоВыбора(Элемент, ДанныеВыбора, СтандартнаяОбработка)
    СтандартнаяОбработка = Ложь;
    ДанныеВыбора = СформироватьСписокНоменклатурыДляВыбора(объект.Спецификация);
    
КонецПроцедуры

(5) так - список формируется, но почему то после выбора поле остается пустым.

(6) СформироватьСписокНоменклатурыДляВыбора  точно бесконтекстная?

да &НаСервереБезКонтекста.
сделал ещё
&НаКлиенте
Процедура СырьеНоменклатураОбработкаВыбора(Элемент, ВыбранноеЗначение, СтандартнаяОбработка)
    
    СтандартнаяОбработка = Ложь;
    Элементы.Сырье.ТекущиеДанные.Номенклатура= ВыбранноеЗначение;
        
КонецПроцедуры

----
значение присваивается но надо дважды нажать enter...