При перепроведении документов "Требование-накладная" за месяц tempdb вырастает в размере до 300 - 400 гб. Так должно быть?
UPP, SQL 2012

Да.
Это нормально.
Точнее, не нормально, но для упп - таки да.

(1) Перезагружать нужно SQL? или огромный кэш хорошо для СУБД?

(2) это не кеш, скорее мусор, делай шринк логу

так там не лог, это tempdb.mdf

(4) ну делай шринк базе, наврядли этот кеш может понадобиться
кеш организуется в оперативе, в темп дб то, что налепили во временные таблицы и не удалили за собой, авось сами удалятся при рестарте сервера

(5) шринк кому? Темпу? Нуну...

(6) че, не поможет?

(7) темп ты не шринканёшь. Только перезагрузкой

сделал замер скорости с ростом темпа время выполнения запросов  сокращается во много раз, зато значительно в разы растет время записи в регистры. В итоге увеличение времени проведения документов. Получается ребут необходим

(9) А ещё можешь поковырять код проведения на предмет уничтожения временных таблиц в запросах

(5) tempdb создается заново при каждом старте сервера. Именно создается, а не режется/ужимается/ и т.д.

(0) Перепроводи за меньшие периоды времени. Например, по декадам или неделям. Чем больше документов, тем меньше период.

(9) предположу, что в темпе дежат также и планы выполнения запросов

(10) +100500

(13) так и есть. А так же кеши процедур...