Всем добрый день, поделитесь пожалуйста инфой как правильно(вообще как?) разнести  MS SQL и сервер 1С на разные компьютеры, или ссылку почитать)

А как на SQL сервер устанавливали 1С сервер?
Установить 1С сервер точно так же на другой сервер.

Деинсталируешь сервер 1С или SQL с одной машины и инсталируешь на другой.
Если переносишь SQL, то нужно будет базы переносить тоже.
Если переносишь 1С, о нужно будет базы прописывать вручную.

теперь говорят, лучше включить shared memory в 17 релизе

(2) переносим SQL, перенесем базы, а где нужно будет прописать новый сервер с SQL

(4) либо руками перепривязать через оболочку, либо в файлике поправить, если юзер и пароль на сиквеле тот же самый