Можно ли узнать PID  родителя процесса?
Допустим 1С запускает еще 1С (хотя не важно какая программа).
Если возможно, то желательно как это посмотреть в C#?

гугли WMI + Win32_Process

не знаю есть ли в c# уже готовые методы для работы с процессами, а в win api есть
CreateToolhelp32Snapshot + структура PROCESSENTRY32 у которой есть th32ParentProcessID (родительский процесс)
заполнить структуру PROCESSENTRY32 можно используя  Process32First/Process32Next