Вопрос собственно не в том, как заполнить - а как заполнить ПРАВИЛЬНО

&НаСервере
Процедура ПриСозданииНаСервере(Отказ, СтандартнаяОбработка)
   Если Параметры.Ключ.Пустая() Тогда
       ОбработкаЗаполнения(СтруктураЗаполнения); // а в структуре указать соответствие "ответственный" = глЗначениеПеременной("глТекущийПользователь")
   КонецЕсли;
КонецПроцедуры

и ещё - а где типовое заполнение этого поля? = чёт не вкурю...

в своей нетленке пишешь? или в типовой?

добавляю док к УСХП...

если в типовой, то следует удивиться, что уже все продумано до тебя
не знаю как в УСХП, но в УПП:

Процедура ОбработкаЗаполнения(ДанныеЗаполнения, СтандартнаяОбработка)    
   
   ЗаполнениеДокументов.ЗаполнитьШапкуДокумента(ЭтотОбъект);

КонецПроцедуры

предвосхищаю вопрос.... процедура ОбработкаЗаполнения() срабатывает и при создании нового документа

(3) В УТ11 тоже нету такого функционала

(5) ну тогда пусть сам в ОбработкаЗаполнения() пропишет все реквизиты .. или нарисует какую-то процедуру общую для документов в общих модулях...
а насчет УТ 11 - как-то даже неловко за 1С-цев :)))

(6) Дык так и делал, странно что это не было предусмотрено в 11.0.8 - видима в УТ12 родят

(3) спс! невнимательно справку читал)